提到农残，相信不少人都会闻之色变。诚然，农药作为农业生产中解决病虫害的主力，它对于保障农业的增产稳产，增强农作物的质量，改善农户的生活水平，增加农业经济效益有着举足轻重的作用。但是凡事有利就有弊，虽然农药可以解决作物病害问题，但其残留所带来的不利影响也是不容忽视的。
农药残留会导致人体的胃肠道疾病。由于肠胃等消化系统的钻膜血管比较丰富，胃壁上的褶皱也比较多，因此很容易会将有毒物存留下来，进而引起腹泻、等慢性的中毒现象。不仅如此，为了能将这些有害物质代谢出体外，肝脏的工作负担也大大加重了。如此长时间的超负荷运转下去，势必会诱发肝硬化、肝积水等病变。同时，这些农残被血液所吸收后会直接损害到神经元，导致机体的免疫器官功能下降，让人容易出现常发性的感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。
不难看出，农残的危害确实不能忽视。那么，我们该怎么做去保护自己的身体免遭农残伤害呢？
农药残留检测仪能对蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测。它配备的检测通道可以同时测试多个样品，每个通道可独自工作，互不干扰，大大缩短了检测时间，增强了检测效率。此外，农药残留检测仪的酶抑制率比色法检测精度高，能自动判断样品是否合格，检测结果直观易懂，可大批量的应用在果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。