五色椒小而尖，果实有深红、浅红、橙、黄、紫、白等色，有光泽。味甚辣，能调味，有健胃作用，少量内服能促使胃液分泌，增进食欲，适于于胃弱消化不良，肠胃充气、胃寒痛等。外用可防止冻疮。
（3）五色椒有什么作用？
栽培时要求阳光充足，透风良好。苗高15厘米后要做好摘心工作，使其多长侧枝，多开花。生长期，肥水治理要适当，一般每隔10~15天追肥一次，开花结果期间应增施1~2次以磷肥为主的肥料，以促其果多色艳。开花期泥土不要过湿，浇水不宜过多，以防花蕾脱落。形成果实之后，应常保持泥土潮湿为宜。对生长旺盛的植株，要控制追肥，否则易使枝叶徒长而影响开花挂果。
（2）如何养护治理五色椒？
五色椒通常在温室内3月份下旬即可播种，室内盆播或苗床播都可，有真叶3~4片时移植一次。6月中下旬定植露地，假如盆栽观赏，可于6月上旬栽入盆径17~20厘米的盆内，8月开始结果。
（1）如何繁殖五色椒?
播种繁殖。春末在室内或露地暖和旭日处播种，发芽适温为25~30℃，播种后10~！5天即可发芽。幼苗期需追1~2次液肥，待株高8~10厘米时再移植栽培。
五色椒性喜暖和，生养适温15~32℃。
（5）温度
置于阳光充足处养护。
生养期间每隔10~15天需追肥1次，用各种有机肥或复合肥均可。开花结果前要追1次磷肥、钾肥，以进步座果率。（4）光照
（3）施肥
开花期不宜浇水过多过勤，以防止落花，降低结果率。果实发育成熟期，泥土应保持潮湿，否则果实干黄无光。
（2）浇水
栽培土宜富含有机质，且排水良好的壤土或砂质壤土较好。盆栽则可用腐叶土、堆肥土和细砂土混合配置的基质。
（1）盆土
喜阳光充足、暖和潮湿的环境，不耐寒和干旱。
株高15~100厘米，老茎半木质化，株高与叶片均比原生种辣椒为小。叶椭圆状披针形，全缘。花白色，叶腋单糊口枝梢聚生。果实尖顶向上竖立或写出着生，直径1.0~1.5厘米，果形有尖锥形、球形、纺锤形、椭圆形等，果色有黄、橙、紫、黑等色，全年开花结果不断。
五色椒生性强健，温度相宜则全年开花结果不断。其果实玲珑，表面极富光泽，酷似腊制品，精美别致。园林中通常作一年生观果花卉栽培，也可作花坛配置材料。盆栽相宜于阳台、庭院摆饰，乃观果植物中的上品，既可观赏又可食用。