基于行标《sn/t 2226-2008进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》中乌洛托品的液质分析方法，沃特世用户已经针对豆制品中的乌洛托品开发出专门的前处理方法。本方法使用具有反相及离子交换双重功能的mcx小柱，可以较大程度保留目标物，同时去除掉提取液中的植物蛋白干扰物，得到洁净的样本。采用hilic模式的色谱柱，可以提高化合物在酸性流动相中的保留及灵敏度。
试验方法（适用于腐竹，豆皮等豆制品及米粉）：
提取：
准确称取1.0 g样品，置于50 ml具塞比色管中，加入5ml 80℃的热水，摇匀后放入80℃的恒温水浴锅中静置10 min，
用1.5%c2hcl3o2水溶液定容到25 ml，匀浆后超声提取5 min。
提取液转移到50 ml离心管，10000 r/min 离心10 min（温度低于15 ℃），取上清液5 ml待净化。
净化：
oasis mcx小柱（3cc/60mg，part 86000253）
活化，平衡：3 ml甲醇，3 ml水
上样：5 ml提取液
清洗：3 ml水，3 ml甲醇
洗脱：3 ml 5% 氨化甲醇。
氮气下挥干，用1 ml 0.1%乙酸/乙腈（2+8）溶解残渣后过0.22 µm滤膜上机。
lc/ms/ms分析方法（sn/t 2226-2008）
色谱柱：uplc柱：acquity beh hilic 2.1*50 mm 1.7 µm （part 86003460）*
流动相：0.1%乙酸/乙腈（2/8）
流速：0.25 ml/min
进样量：5 µl
柱温：30 ℃
质谱：正离子,多反应监测模式
母离子141.1
子离子112.2/98.2
*hplc方法可使用xbridge hilic 2.1*50 mm 3.5 µm （part 86004433）hplc柱，其它实验条件做相应调整。