中熟桃在我国桃果品市场的需求量较大，但目前生产上优良中熟(7月下旬)红肉桃品种较少，多数品种如“仓方早生”、“北京8号”等存在成熟后货架期短，果实偏小，着色较差，栽培效益低等问题.
本课题组以货架期长，大果，果实美观，风味好，优质丰产为目标，采用芽变选种的方法进行桃品种选育。2005年在‘北京8号’的桃园中发现优良变异(编号为05一1)，2006—2008年进行高接鉴定和同工酶分析，其综合性状优良且遗传稳定。2007—2010年以“仓方早生”和“北京8号”为对照进行品种比较试验、区域性试验和早期丰产优质试验，比“北京8号”货架期长6 d，着色面积高30％，平均单果质量增加60 g，可溶性固形物含量高5％，产量高30％，色泽艳丽，红肉，离核，综合经济性状优良。2010年8月通过山东省教育厅组织的成果鉴定，定名为‘双奥红’。
品种特征特性
一年生枝条黄褐色，节间中长。叶色绿，宽披针形，长14．8 cm，宽4．2 cm，叶基楔形，叶缘钝锯齿状，叶柄长1．1 cm。花芽起始节位低，成花容易，多复花芽。花瓣粉红色，两性花，花粉多。果实近圆形，平均单果质量260 g，最大450 g，横径9．1 cm，纵径8．3 cm，果形指数0．91，整齐一致。果实顶部稍尖，缝合线深广，对称性好，梗洼较深，不裂果。果面底色黄白，表色全面粉红至鲜红色，着色均匀，茸毛短而稀少，果面光洁，外观美。果肉多半红色，离核，肉质细脆；果实可溶性固形物含量14％以上，可溶性糖10．4％，可滴定酸0．21％，糖酸比为49．5，脆甜可口，风味浓，品质优。成熟时果实硬度大，采收后常温下货架期可达10 d以上。
幼树生长健旺，以中、长果枝结果为主。成龄树树势中庸，树姿较紧凑，以中、短果枝结果为主，具有北方品种群的结果特点。白花结实率高，异花授粉可提高产量和质量。早果丰产性强，栽后第2年结果，第3年丰产，盛果期产量68 t/hm2以上，丰产稳产。
在山东潍坊，4月上中旬开花，7月下旬果实成熟，果实发育期100 d，成熟期正值桃果品市场的淡季。11月上旬落叶，年生长期230 d。适应性强，较抗晚霜，山地、丘陵、平原生长结果良好。
栽培技术要点 ．
可在山东、山西、河南、河北、北京、江苏、上海、辽宁、陕西等桃树适宜栽培区种植。园地应选择排水良好的地块，土质以沙壤及壤土为宜，行株距4 m×2～3 m。可用‘早露蟠’、‘中华寿桃’、‘北京8号’等作授粉品种，比例为4～5：l。北方地区以春栽为好，定干高度40～50 cm。结合栽植密度，树形可采用杯形或y字形。幼旺树应加强夏剪，生长季中后期控制过旺的营养生长，促进中短枝和花芽形成。多施有机肥，保持土壤疏松，重点保证花前、花后和果实膨大期的肥水供应，雨季注意排涝。合理疏花、疏果，控制负载量。及时防治蚜虫、红蜘蛛、穿孔病、疮痂病等。
董晓颖，刘成连，李培环，刘更森，马春晖，原永兵
(青岛农业大学园林园艺学院)