3-甲硫基丁醛 16630-52-7
中文名称：3-甲硫基丁醛
英文名称：3-(methylthio)butyraldehyde
别名：3-(methylthio)butanal
cas：16630-52-7
mdl：mfcd00036622
分子式：c5h10os； ch3ch(sch3)ch2cho
分子量：118.20
smiles：cc(sc)cc=o
einecs：240-678-7
沸点 62-64 °c10 mm hg(lit.)
密度 1.001 g/ml at 25 °c(lit.)
蒸气密度 4.1 (vs air)
蒸气压 60 mm hg ( 20 °c)
折射率 n20/d 1.476(lit.)
fema 3374
闪点 144 °f
具有特殊的番茄、干酪与烹调番茄的味道。
含量 98%