诸城鹏启食品机械主要生产果蔬清洗设备，肉类加工设备，巴氏杀菌设备，真空包装机。肉类加工设备主要有滚揉机，绞肉机，斩拌机，拌馅机，打浆机，解冻机，丸子成型机，切丁切片机，盐水注射机，下面具体介绍一下斩拌机双速和变频有什么区别。
斩拌机是肉食品加工厂*一种设备，该设备分为20、40、80，125。其中80和125型是有双速和变频的，双速是有高低两个速，变频就是无级变速。
80型的不建议用变频的，有几个原因，选择80变频的怕震底盘是不牢固的，功率越大的越选择变频的，大功率的比如说肉，豆腐，肠，就是含大豆蛋白多的，黏性较高，小功率的就是小的，蔬菜一类。电机功率不同，80双速的是15/18.5kw变频是18.5/22kw，125双速是18.5kw变频是22kw.