什么是即食冻干燕窝?燕窝冻干技术原理是在0℃以下进行，即在燕窝冻结的状态下进行，只在后期降低燕窝的残余水份含量时，才让燕窝升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，燕窝剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，复水即可恢复原有性状。
冻干燕窝
食品真空冷冻干燥机也称为食品冻干机，上海拓纷厂家列举下，其在燕窝冻干加工的优势及市场前景：
1、随着经济不断发展，生活节奏的加快以及人们对养生的注重，燕窝作为名贵的滋养补品，通过食品冷冻干燥机制备的冻干燕窝，冲泡即食的食用方法满足了人们的需求；
2、传统燕窝的吃法需要用炖锅炖上几个小时，比较麻烦，对于忙碌没有闲暇时间的人来说相当不便利；
3、目前市场上液体包装的即食燕窝虽然食用方便，但价格昂贵且无法看出燕窝品质好坏，食用时间短无法长时间保存，至于有无添加剂和亚硝suan盐之说，消费者需要睁大眼睛了；
4、而通过食品冷冻干燥机制备的冻干燕窝，只是把燕窝泡发后，在真空低温环境下冻干制得，需要食用时，在加水冲泡10分钟即可食用。这样冻干的燕窝，无论品质看的见，且冻干过程无需添加，冻干只是一种纯粹的低温干燥技术。
冻干燕窝，像方便面一样，冲泡即食方便！
5、冻干后的燕窝可以保存超过2年，而且因为是低温下干燥，能保留燕窝中的18种氨基酸、每100克的69%粗蛋白和燕窝原有14.3%的唾液酸。
上海拓纷是一家集研发设计、生产、销售的冻干机厂家，为您推荐一款性价比高、标准款的生产型接触式食品冻干机设备。
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50平方冻干机
拓纷厂家为您提供：
1.可根据用户厂房设计冻干机；
2.可根据用户要求选择技术配置；
3.可根据用户要求选择活塞式或螺杆式压缩机；
4.可根据用户要求选择真空泵组形式；
5.系统选用冻干机导热油
6.电控系统采用欧姆龙plc+施耐德低压电器+工控机触摸屏。
拓纷生产型接触式食品冻干机规格型号与参数：
型号
单位
tf-fzg-50
tf-fzg-100
tf-fzg-200
tf-fzg-300
tf-fzg-500
tf-fzg-600
tf-fzg-1000
隔板面积
㎡
5
10
20
30
50
60
100
有限隔板面积
㎡
5.5
10.33
20.31
29.7
49.92
60
100
散装溶液量
l
100
200
400
600
800
1000
1200
隔板尺寸
宽(mm)
900
900
1100
1400
1300
1300
1500
深(mm)
950
1600
2300
2300
2400
2900
5500
隔板数量
层
6+1
7+1
8+1
10+1
16+1
16+1
15+1
隔板间距
mm
65mm
隔板温度范围
℃
-45~+70
冷凝器温度
℃
≤-65
冷凝器大捕水量
kg
100
200
400
600
800
1000
1200
电加热
kw
9
15
30
45
48
48
96
极限真空
pa
2.7
装机功率
kw
31.0
62.0
90.0
120.0
140.0
170.0
270.0
冷却水量
m³/h
11
18
37
42
50
50
80
设备重量
t
5
7.5
12
16
22
25
28
设备外形尺寸
m
5*1.5*2.5
6*1.5*2.5
8*3*3
8*3*3
9*3*3
10*3*3
12*3*3
海运集装箱
规格
20尺
20尺
40尺
40尺
40尺
40尺+20尺
40尺+20尺
海运集装箱数量
个
1
1
1
1
1
1+1
1+1
安装场地尺寸要求 长*宽*高
m
9*5*3.5
10*5*3.5
12*6*3.5
12*6*3.5
15*6*3.5
16*6*3.5
20*5.5*3.5
*以上数据仅供参考，可根据用户要求定制，终数据以合同为准。
20平方食品冻干机
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