利用资源技术进行专业处理，实现餐厨垃圾的高效回收和高产值利用；充分发挥市场作用，使资源产品顺利销售，实现经济价值，使餐厨垃圾处理公司形成良性竞争。综合利用现有技术，开发新技术：综合运用现有技术，开发新技术。
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垃圾分类主要是根据垃圾的成分和产量，结合当地垃圾的资源利用和处理方法进行分类。垃圾分类设施如下:湿垃圾投放点。每栋建筑前应设置湿垃圾放置点，即易腐垃圾桶(绿色)和其他垃圾桶(灰色)。
四类收集点。每个社区至少应设置两个四分类收集点，每个四分类收集点应设置有害垃圾箱(红色)、可回收垃圾箱(蓝色)、易腐垃圾箱(绿色)和其他垃圾箱(灰色)。生活垃圾分类服务站。生活垃圾分类服务站，即干式垃圾转运站，是根据每1500户设立一个单位，即每50平方米设立一个单位，用于教育宣传、分类指导和干式垃圾转运。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
四是饲料处理。目前饲料市场潜力巨大。餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量大，产品营养丰富，利润范围广，市场竞争力强。饲料化有两种方式:(1)生物处理饲料。原理是将培育出来的植物密封存放在餐厨垃圾中，植物繁殖，杀死病原菌制成饲料。
除了垃圾发酵本身携带的病毒通过乱扔垃圾扩散到环境中，污染环境外，这些厨房垃圾还形成了地下产业链中的食品废弃。非法提取加工后，作为食用油返回餐桌，即沟油。饮食废弃油含有苯等有毒物质。长期食用会导致慢性病，甚至致癌厨余垃圾也经常直接用作猪饲料。这种猪通常被称为泔水猪和垃圾猪。屠宰检疫后，泔水猪肉质明显低于正规饲料饲养的猪，感染病原菌的风险比普通猪高30%~50%。通过食物链的传递，人体感染了口蹄疫、肝炎等疾病。
垃圾分类的面子和里子。垃圾分类是一个庞大的系统工程，不是来源分类，垃圾分类已经完成。分类垃圾应如何无害化、环保地处理和运输？违反垃圾分类的，工作能否持续，违法必究？进入强制垃圾分类时代，如果这些问题解决不好，垃圾分类就会过去。推进垃圾分类是件好事。面子和里子都要做好。有了硬件设施，每个环节都需要按要求到位。在这些因素中，加强监督和至关重要。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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