当前，各地垃圾分类主要采用四分法，可回收垃圾、厨余垃圾、其它垃圾、有害垃圾。于2019年11月发布了《生活垃圾分类标志》，针对部分试点地区的差异，如厨余垃圾、厨余垃圾或湿垃圾等，在新标准中统一为厨余垃圾，主要指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余、厨余和其它厨余垃圾等。
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借助中国政府的支持和第13个五年计划的提高，处理能力将在2023年底达到每天56700吨，2018年至2023年的复合年增长率为21.0%。同时，餐厨垃圾处理率(按中国餐厨垃圾处理量除以收集量计算)为2018年11.2%，2013年为7.7%，2023年为19.8%，表明餐厨垃圾处理市场仍有巨大的增长空间。
厌氧发酵和传统的好氧堆肥可以实现厨余垃圾的资源化和减量化。一般来说，微生物处理厨余垃圾的优点是工艺简单，初期投资低，自动化程度高，二次污染小；虽然能耗高，减量化程度小，盐度适应性差，往往需要添加辅料，但可以实现资源化，产量一定。目前，小型厨余垃圾集成设备作为一种新的垃圾解决方案，广泛应用于政府食堂、学校食堂、酒店、酒店、餐厅、住宅小区、食品加工厂、机场、街道社区、大型工厂、农贸批发市场、果蔬生产基地、食品加工厂等。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
发酵产品:微生物发酵菌发酵、除臭、*分解的有机肥料。(原料秸秆、畜禽粪便、污泥、垃圾、蛋糕、农副产品和食品加工产生的固体残留物等)。种处理技术的优势:1.高温、快速、发酵周期短:是一种高温、快速的复合菌剂，具有自身的加热效果，能快速提高堆积温度，快速充分发酵。
废气处理系统。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技术，有效控制气味率达到98%。喷淋塔除臭:臭气在负压下收集到淋浴塔，通过一系列化学反应去除臭气分子，更大限度地处理苯、酮、醇、烷及其混合有机废气。
废水处理系统。在环保措施方面，污水经油水分离后，经过预处理(厌氧发酵+絮凝气浮沉淀)+生化系统(ao+mbr)+深度处理系统(安全过滤器+uf+消毒)。降低高浓度污水的负荷，稳定其水质，稳定整个反应器的生化环境，快速降解高浓度污水中的污染物，达到排放标准。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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