普洱生茶汤色与加工过程当中杀青、晒青、揉捻以及干燥等身分无关，咱们品茶时可以从茶汤的差别颜色中，阐发出茶品质量的优劣。
通常罕见的普洱生茶汤色有如下几种：绿艳、绿黄、黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤。
绿黄：茶汤葱绿而微黄，浅绿偏多，明澈艳亮。是鲜叶采摘实时、杀青得当、干燥迅速的优质晒青毛茶才有的汤色。
这类汤色正在初春茶里比拟罕见，跟着生茶不停的陈化，绿艳会逐渐消散，逐步演化成杏黄敞亮的茶汤。
黄绿：汤色绿中轻轻带黄，就仿佛半成熟的橙子的颜色，以是也叫做“橙绿”。原料以及生产工艺都比拟优秀的晒青毛茶冲泡进去多为这类颜色。
浅黄：汤色呈浅浅的黄色，通常内含物资没有是很丰厚的晒青毛茶冲泡进去的茶汤就是这个色。
假如原料细嫩的茶叶冲泡进去也有这个颜色，那多是由于鲜叶正在加工进程揉捻后摊晾不迭时酿成的。
橙黄：茶汤黄中带有一点点白色，像橙色或者桔黄色。新茶中呈现这类汤色年夜可能是由于杀青温度偏低，还会伴有生涩的气味。
橙黄色的茶汤通常为生茶贮存了3—5年当前所出现进去的，并且还比拟透亮。
深黄：汤色呈暗黄色，颜色比拟深但没甚么亮度。假如新茶呈现这个环境那根本也就废了。而须生茶茶汤深黄的同时亮度也要比新茶好。
红汤：茶汤为红褐色，呈现这类环境那茶质量就是两个极度。假如是新茶那就是鲜叶制成晒青毛茶前就曾经重大蜕变了。
假如是老茶呈现红汤而且仍是晶莹剔透的话，这就是一款车载斗量的好茶！
这是鲜叶重大蜕变的施展阐发。常常会伴有馊味，是质量没有良的晒青茶的施展阐发。假如是须生茶呈现红汤，而且是晶莹剔透的话，那就是车载斗量的好茶哟。