1. 整形修剪的原则
根据柚树的生物学特性进行整形修剪，培养牢固的树冠骨架和丰产树形：主枝数目不宜太多，一般主枝和副主枝，以8个左右为宜，但枝组、小枝要多。通过修剪主枝分布均匀，骨架牢固，为高产稳产、长寿打下基础。
更新枝群，矫正大小年结果现象，对老弱树要及时更新复壮，延长经济寿命。 控制树冠，便于管理。提高抗逆性，减少病虫害发生。
2. 修剪的时期和方法
修剪的时期可分为冬春修剪和夏季修剪。
（1） 冬春修剪：主要是将枝条从基部剪去，以改善通风透光条件，促使开化结果。短截是剪去一年生枝长度的1/3或1/2，有利于抽生强壮的枝梢，促进生长。回缩是对二年生以上的枝序进行短截。
（2） 夏季修剪：是在整个生长期进行，故又叫生长期修剪。主要方法是抹芽、摘心、剪梢、弯枝、环割和断根等。
3. 幼树整形
柚类树体高大，干性较强，生长健壮，树冠圆整，果实又大又重，要求有较为坚强的树架来负担。因此，各级主枝必须达到相当的粗度，并有明显的从属关系和较大的间隔距离，故柚的丰产树形以疏散分层形为好。但柚的品种多，可根据其特性，对干性较弱的品种，可采用自然开心圆头形。柚喜内膛结果，通常内膛无叶光棍春梢，都结果良好，故树冠宜开张，主枝分枝角度要大，内膛才会有充足的光照。因此，幼树整形要辅以拉、撑、吊等方法，使主枝基角增大，改善通风透光条件。
（1） 自然圆头形。极性生长较弱的柚类品种，可采用这种树形。这类树形已无明显的中心主干，主枝3~5个，开心状排列，树冠内膛充实而又通风透光，树冠外形凹凸，绿叶层厚，主体结果，这种树形易造形，形成快，结果早。 这种柚树主干、主枝上的不定芽，春季萌发能力较强，所抽的枝条位置较低，基本在树冠内膛下部，这些枝条虽多数生长势较弱，但往往是初挂果树的主要结果母枝，要注意保留。对砧木苗的萌蘖，要经常巡回检查，及时抹除。
4. 初挂果树的修剪
初挂果的柚树，既要求有一定的产量，又要继续扩大树冠，培养更多良好的结果母枝，以便提早进入盛果期。
初果树偏得于营养生长，抽梢能力较强，一年中通常可抽春、夏、秋三次梢，如果不适当控制梢生长量，往往会造成营养生长过旺，引起大量落花落果，并使树冠外围枝条过分密集，内膛严重荫蔽，以致内膛短壮春梢少，病虫害严重。因此，对初挂果青年树的修剪任务是：以轻剪为主，培养短壮春梢，控制和抹除夏梢，攻健壮早秋梢；疏除扰乱树形的徒长枝组。要掌握上得下轻，外得内轻，使树冠丰满，又通风透光良好。
5. 盛果期抽树的修剪
盛果期的修剪任务是：调节花芽和叶芽的比例，使营养生长和生殖生长保持平衡，改善树体通风透光条件，提高叶片的光合效能，适当更新衰弱的主枝、侧枝及结果枝组，以延长盛果期。修剪的原则应以疏删修剪为主转向以短截、回缩剪为主，轮换更新枝组，短切树冠内膛徒长枝，培养新枝组，以延长丰产、稳产年限。
6. 衰弱树与老树的更新修剪
柚树在盛果后期，随着树龄的增长，分枝级数升高，树冠交叉封行，强弱分化明显，自下而上出现枯枝，造成外密内空，叶幕薄，末级分枝多而短，坐果能力差产量下降。但柚树各部位隐芽多，短截后易发壮梢，在加强肥水管理和防治病虫害的基础上，可根据不同树势进行更新修剪，使之恢复树势和产量，延长结果年限。根据树势衰退的程度不同，可采取以下三更新方式。
（1） 轮换更新修剪。又叫局部更新。对部分枝条衰退而另一部分枝条还能结果的衰老树，可先对部分衰退的三四年生的侧枝进行短截，在2~3年内有计划地进行轮换更新全部树冠。这种方法在更新的几年内每年保持一定数量的产量，更新完毕后，就能迅速提高产量。
（2） 露骨更新修剪。又叫轻更新。对抽枝力差、很少结果或不结果的衰老树，或因自然灾害破坏树冠时，可将2~3年生的侧枝从分枝点以上全部剪除，并删去交叉、重叠的枝组、仅保留骨干枝。这种方法当年可抽生健壮的枝梢，一般2~3年可恢复产量。
（3） 主枝更新修剪。又叫重产量。对很衰老的树或枝干受病虫为害，或严重冻害，而主要骨干枝下部尚好的衰退树，可将主要骨干枝进行强度短截，并在保留的骨干枝上删去细弱、弯曲多节的大枝。这种方法当年能抽强壮新梢，第二年开始少量结果，三年后可以恢复，逐年提高产量。