大型速冻机中压缩机类型比较多，大型速冻机根据不同型号其压缩机的品牌以及型号选择都是不同的，那么，一旦大型速冻机压缩机温度过高就可能导致一些故障，所以，大型速冻机压缩机冷却也是比较重要的一项工作。
大型速冻机压缩机在运行中，冷却是不可少的一个环节，压缩机应该时刻注意冷却水的情况，一旦断水必须马上停止大型速冻机运行，对大型速冻机进行检查。大型速冻机压缩机需要用水冷却的部件有气缸、中间冷却器、压缩机后冷却器以及润滑油冷却器等。
对于大型速冻机气缸和中间冷却器来说，大型速冻机冷却的目的之一在于降低排气温度，使排气温度不超过允许范围。由此可知，大型速冻机压缩机断水后，气缸和中间冷却器得不到冷却，而压缩机的排气温度急剧升高。这不仅会造成气缸内润滑油失去润滑性能，使运动部件急剧磨损，而且会使润滑油分解，油中易挥发组分与空气混合，引起燃烧、爆炸等事故。
对于大型速冻机压缩机润滑油冷却器来说，无锡冠亚压缩机断水将使润滑油得不到很好的冷却，压缩机润滑油温度提高。这样，轻则使润滑油黏度下降，润滑性能变差，运动部件磨损加剧，降低机器寿命和增加功耗，重则使润滑油分解，油中易挥发组分混入空气中，引起事故。
大型速冻机压缩机过热就会影响大型速冻机的运行，所以建议做好大型速冻机的冷却工作，使得大型速冻机平稳运行。