人类的生活水平在科技推动下，不断前进着。生活水平和质量的提高，在很大程度上说明了人们的思想观念的转变、生活方式的转变等。就拿我们身边的商品市场来说吧，辣椒酱日常生活*的调味品之一，在科技和生活的推动下，也在不断的改变的自身的存在形式，更加贴近消费者的实际需求。在玻璃瓶装食品逐渐占领整个商品市场的时候，很多商品的包装形式也开始走不通风格的路线，就拿辣椒酱产品来说，辣椒酱产品的种类越来越多，为了可以更好的吸引消费者的眼球，对于产品的包装形式，各个生产厂家可以说是无所不用其极。但辣椒酱等酱类食品一般采用玻璃瓶包装的，而旋盖封口就需要全自动真空旋盖机了。
全自动真空旋盖机是在设备技术上设置了可以*形成真空室的密封结构，瓶子*置于真空室中实现抽真空后配盖旋盖。该机利用了目前成熟的电气控制技术和高性能的气动元件实现编程控制从而实现直筒式全密封真空室的旋转驱动。全密封真空旋盖机真空室处于筒状空间几乎不存在其他无效间隙并可以做到零泄漏，因此抽真空效率是的，能耗是的。
全自动真空旋盖机是用来包装玻璃瓶马口铁盖产品的，是因为要求包装容器内能保持真空必须容器是有足够刚性的，不然会瘪掉，还有盖子得有足够的密封胶以及能牢牢的和瓶子扣合或旋合才能使瓶罐内的真空长时间保持，能满足这两个前提的除了一些特殊的少见的形式，在刚性罐头包装范围普遍使用的也就这种了。
在辣椒酱产品行业的进步中，在东泰全自动真空旋盖机的下，放宽了自己的发展路线，同时东泰全自动真空旋盖机拓展了酱料食品包装的发展格局,吸引着越来越多的酱料产品开始尝试使用这种包装旋盖的形式来增添自身的气势。