在 mysql 中，字符集和排序规则是非常重要的，因为它们直接影响到数据库中数据的存储和检索。在本文中，我将介绍如何在 mysql 中设置 utf8 字符集。
utf8 是一种用于 unicode 字符集的变长编码方式。它可以使用 1 到 4 个字节来表示一个字符，而针对 ascii 字符，utf8 只使用一个字节。使用 utf8 编码的字符集可以支持全世界范围内的字符，包括中文、日文、韩文等。
设置 mysql 数据库的字符集和排序规则有两种方法：在创建数据库时设置或者在创建表时设置。如果你已经有了数据库或者表，也可以使用 alter 命令来修改字符集和排序规则。
方法 1：在创建数据库时设置字符集和排序规则
在创建数据库时，可以使用以下命令来指定字符集和排序规则：
create database mydatabase character set utf8 collate utf8_general_ci;
这里的 utf8_general_ci 是一种排序规则。ci 表示不区分大小写，utf8_general_ci 是一种针对 utf8 编码的字符集的排序规则。
你也可以使用以下命令来查看 mysql 中支持的所有排序规则：
show collation;
方法 2：在创建表时设置字符集和排序规则
在创建表时，可以使用以下命令来指定字符集和排序规则：
create table mytable (    id int primary key,    name varchar(50)) engine=innodb default charset=utf8 collate=utf8_general_ci;
这里的 utf8 是一种字符集，utf8_general_ci 是一种排序规则。
方法 3：使用 alter 命令修改字符集和排序规则
如果你已经有了数据库或者表，可以使用 alter 命令来修改字符集和排序规则。例如，如果你想将表的字符集和排序规则修改为 utf8 编码，可以使用以下命令：
alter table mytable convert to character set utf8 collate utf8_general_ci;
这里的 mytable 是你的表名，utf8 是一种字符集，utf8_general_ci 是一种排序规则。
需要注意的是，在修改字符集和排序规则时，必须先备份原来的数据，然后建立新的数据库或者表，并将备份的数据还原到新的数据库或者表中。
总结
在 mysql 中设置 utf8 字符集可以支持全球范围内的字符。你可以在创建数据库或者表时指定字符集和排序规则，也可以在已有数据库或者表中使用 alter 命令修改字符集和排序规则。无论哪种方法，都需要先备份原数据，然后建立新的数据库或者表，并将备份的数据还原到新的数据库或者表中。
以上就是mysql utf8怎么设置的详细内容。