向日葵是一种大型的植物，成片栽植的话，开花的时候还是很壮观的。那么，向日葵是在什么时候开花的呢？
向日葵（学名：helianthus annuus）别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。向日葵是一年生草本，高1~3米，茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，性喜因花序随太阳转动而得名。向日葵花语为爱慕、光辉、高傲之意，仰慕、凝视着你。温暖，耐旱，能产果实葵花籽。原产北美洲，世界各地均有栽培。向日葵也是俄罗斯，秘鲁的国花。
向日葵什么时候开花 向日葵又叫做太阳花，一般来讲，向日葵在4月份的时候播种的话，花期就是在7月份——8月份，种子的成熟期是在8月份——9月份。
不过，在养殖向日葵的时候，可以采取方式使其一年四季都能开花，这就需要积温了，基本上植物在生长的过程中积累了一定的温度，就可以开花的。
向日葵开花机制 向日葵在开花的时候，一个花盘从舌状的花朵开放，到全部开放，一般是需要6——9天的时间。向日葵绽放的第二天到第五天是它的开花的盛花期，这几天开话的数量很多。
向日葵的花朵在早上4——6点的时候绽放，第二天的上午就可以授粉，如果不经过授粉的话，花朵可以保持7——10天不凋谢。
田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6～9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右，而异花授粉结实率高。
气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等会使结实率降低。因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。
向日葵开花形态 向日葵的花朵还是很醒目的，花型有单瓣的，也有重瓣的，乍一看上去，就是一个大大的花盘。向日葵的花盘上面有着两种花，一个是舌状花，一个是管状花 。