水果和蔬菜冻干薯片是当今流行的网络小吃。新鲜果蔬是通过果蔬冷冻干燥设备在真空低温环境下进行干燥。冻干过程无添加剂，不油炸，是理想的天然健康食品，那么什么是果蔬冻干机呢？以及冷冻果蔬的生产设备是什么？小编为大家总结。
水果和蔬菜的冷冻干燥过程包括： 食品制备冷冻干燥其中，前处理阶段是根据果蔬的特点进行修整，例如水果在加工前的准备需要清洗、消毒、去皮、去核等设备，蔬菜的前处理需要的设备有：清洗、杀菌、烫漂和切碎。
用于冷冻干燥过程 水果和蔬菜可以选择食品级冷冻干燥机。 介绍新的冻干食品加工机。 冻在架子上 无需冷藏，保质期10年以上，冻干效果更佳。 以及更广泛的使用范围
大部分后处理步骤是分拣、称重、包装等设备。 （对于每个产品 果蔬冻干粉可根据需要增设研磨装置）