一.直接滴定法
1.食品中*的滴定
食品防腐剂之一,*高允许*.1%
*在hcl的作用下生成苯甲酸,苯甲酸在的作用下萃取于层,加热去,得到苯甲酸,将苯甲酸溶于中性乙醇,*后用naoh标液滴定以*做指示剂,滴定至红色。
2.混合碱的分析(直接滴定法)
(1)烧碱中 naoh 和na2co3含量的测定——双指示剂法(两种指示剂两个终点)
由此可推得:
(2)纯碱中na2co3和nahco3的测定——双指示剂法
v1hcl
v
v2hcl
由此可推得:
(3)双指示剂法用于未知碱样的分析
v1 和 v2的变化
试样的组成(以活性离子表示)
v1 ¹ 0, v2 =0
oh-
v1 =0, v2¹0
hco3-
v1 =v2¹0
v1 =v2¹0
v1 >v2 >0
oh- +co32-
v2 >v1 >0
hco3-+co32-
二.间接滴定法
——铵盐中氮的测定:甲醛法
4nh4+ + 6 hcho ==(ch2)6n4h++3h++6 h2o
(定量进行)
ka =7.1 ´ 10-6
用*为指示剂,终点为粉红色。
如果试样中含有游离酸,事先用甲基红作指示剂,用naoh 中和。
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