夹层锅适用行业：广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、厨房。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。半自动行星搅拌炒锅行星搅拌炒锅描述：之所以叫“行星”，就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的电磁炒锅不同，这就决定了行星搅拌炒锅有着不易糊锅、加热均匀等优点。
夹层锅设计性能特点：1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。2.燃气加热，带电子打火。3.设备弯臂及支架采用q234b碳钢板，防锈处理，强度高。半自动行星搅拌炒锅碳钢板外包1.5mm不锈钢板。4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。5.轴承座材质为不锈钢。6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净*。7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤抖。8.搅拌采用变频调速.