按照《农作物种子检验规程》的规定，种子的纯度、净度、发芽率、水分四项质量指标是种子检验的必检项目，其质量指标执行的是国家强制性标准，一批种子任何一项指标达不到国家规定的标准，就要被判为不合格种子。种子水分的高低，直接影响到种子的运输、安全贮藏和种子的寿命。
目前市场上销售有各式各样的电子水分速测仪，主要分电容式、电阻式和微波式三大类，又快速又便捷，但相当一部分快速水分仪的测试结果不够准确，重现性较差。尤以插入式的快速水分仪为甚，竖插、斜插、平插、插速快慢其结果各异。另外，还有压杆和钳式的速测水分仪，常因每个人手劲儿大小不同而呈现不同的测定结果。
测量种子中的水分含量有很多方法，热解重量法具有简便、快速、准确、样品用样量少等优点，是的。因而得到越来越广泛的应用。热解重量法包含有国家标准的烘干法、红外线快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪。
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