界面张力的形成机理，基本概念，表面活性剂在两个不混相液体界面间的定向吸附引起的界面张力，其值明显低于这两种液体的表面张力。显示界面张力的体系通常由水、油、表面活性剂或表面活性混合物及盐组成。通常界面张力的数值在称为低界面张力界面张力的数值在以下的界面张力叫做超低界面张力。
界面张力是液体的属性之一，仅与温度有关，一般情况下温度越高，表面张力就越小。另外杂质或添加剂会明显改变液体的表面张力，比如洁净的水表面张力很大，沾有肥皂液的水表面张力就比较小。具有不同表面张力的液体呈现不同的物理现象和化学性质，液体的溶解性、润湿性、发泡性、涂布性及渗透性等性质也同表面张力有关。人们经常对给定的液体进行表面张力的分析，进而研究该液体相对于其他液体或固体的物理现象，而这种研究正是产业化过程中进行质量控制的基本手段之一。
界面张力实验目的，掌握界面张力和表面张力的基本概念，了解界面张力和表面张力产生原因和现象，学会表面张力仪的使用方法。实验原理，处于界面的分子与处于相本体内的分子所受的力不同,在本体内的分子所受的力是对称平衡的，合力为零,但处在表面或界面的分子由于上、下层分子对它的吸引力不同，所受合力不等于零，其合力方向一般情况下垂直指向液体内部，如在无外力作用下的水滴、汞滴、杯子中的弧形水面等，这种力由液体分子间内聚力引起，被称为界面张力。1:采用*的进口电磁力平衡力传感器，具有高精度、高重复性特性。
2：快速的数据采集速率，每秒可达100个更新数据，更为精准的描述动态张力曲线。
3：内嵌多种专业的张力修正模型，为测量数据的高准确性提供充分的保障。
4:5寸宽大触摸屏操控，当前温度，当前张力，峰值张力，等效张力等信息一体化显示，操作 非常简便。
5:同时设计铂金板、铂金环两种测试方法，可任选其中一种，也可同时选择两种。
6:操作全自动化，消除一切人为误差。自动锁定液体界面，显示张力曲线，自动锁定峰值张力，无需任何换算，直接屏幕显示张力值。自动停止测量，无需人工操作，减少人工误差。
7:全量程自动校正，支持砝码重量校正、纯水张力校正、乙醇张力校正。
8:步进电机控制的自动升降平台，精度可达μm级别，上下平稳，无噪声，通过触摸屏上升、下降速度可调（1-300mm/min）。
9:*特色的半圆弧开关门，隔绝外界一切气流影响。
10:方便的铂金板、铂金环吊装支架，易于卸装，随时可以使用标准砝码标定力值准确性。
11:一键式去皮功能，数字不跳动，零位无漂移。
12:温度自动补偿，以水、乙醇为标准物，自动换算试样20°c下的张力值。
13:方便的控温接口，配置恒温水槽可以准确控制样品的温度。
14:强大的数据采集管理软件，无需人工记录；用户可以随时查询历史数据，并导成excel数据格式，方便用户的二次数据开发。
15:符合以下标准但不限于以下标准:
gb/t6541-86石油产品油对水界面张力测定法
iso1409-1995塑料、橡胶、聚合物分散体和乳胶表面张力的测定
gb/t22237-2008表面活性剂表面张力的测定
sh/t1156-95合成乳胶表面张力测定法
jb/t18396-2001天然乳胶环法测定表面张力
iso6295-1983石油产品、矿物油、油对水界面张力的测定
gb/t5549（iso304-1985）用拉起膜法测定表面张力
16:该设备具有证书
液体表面张力测试仪测试方法：同时设计铂金板、铂金环两种测试方法，可任选其中一种，也可同时选择两种操控方式：触控操作、样品台自动升降、自动换算升降速度：1-300mm/min显示方式：五寸彩色触摸屏显示测量时间：铂金板法需10秒内、环金板法需50秒内需求样品量：铂金板法≥3ml；铂金环法≥5ml测量范围：0-1000（mn/m）分辨率：0.1（mn/m）准确性：0.1（mn/m）重复性：0.1（mn/m）电子天平：进口千分之一克称重系统类型：电磁力平衡准确性自动校准：提供砝码校正、蒸馏水与无水乙醇两点系数校正、温度修正温度控制接口：选配恒温水槽控制样品温度，可测试特定温度下的表面张力值数据更新：10-100个数据/秒数据处理软件：标配数据采集软件，可通过软件记录张力曲线，并分析动态张力数据，采集、存储、导出excel数据等数据输出接口：rs232/usb/网口微型打印机接口：选配u盘存储接口：选配尺寸：28cm*35cm*56cm功率：100w配置单：
表面张力仪主机 1个烧杯 1个不锈钢挂钩 1个镊子 1个电源线 1根说明书 1份合格证 1份保修卡 1份通讯线 1份光盘 1个操作视频 1套标准砝码（100g） 1个软件狗 1个软件 1套铂金板或铂金环 1个