主题:食品袋为什么用铝模?
食品包装首先要考虑的就是包装材料的阻隔性能。
因为阻隔性好了,保鲜时间长,保质期长,质量才得以更好保证。
目前所有食品包装材料中,铝箔的阻隔性最好(接着是一些高分子塑料,想evoh,pvdc等)。
所以最常见的总是在两层塑料薄膜中间复合一层铝箔,提高阻隔性,
但为什么不单独采用铝箔包装,而还要两层或多层塑料薄膜呢,
一、便于热封合,否则只有铝箔不能热封;
二、高阻隔性的塑料薄膜保鲜效果也很好,可以增添其层数,降低铝箔厚度,从而降低成本。
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相关知识拓展:
为什么铝箔适合做食品包装袋?
一、因为金属铝会被氧化,在金属表面形成一层致密的氧化物al2o3保护膜,阻止氧气继续氧化金属铝;而用铝箔做成的包装袋,便可利用这层致密的保护膜来高效隔绝外界的空气进入袋子内部,起到防止食品被氧化变质的作用。
二、铝箔食品包装袋不透明,有很好的遮光性,可以有效防止某些食品因受光照而变色或变质。