atp生物发光技术产生于20 世纪70年代中期。1983 年，moyer等早 提出细胞内源性atp的含量可以反映细胞的活性和活细胞的数量。同年 gronroos等也证实该技术是一种可靠、灵敏度高的确定细胞活性度的检测方法。
20 世纪 80 年代，英国人首先研制出atp检测仪检测系统，随后发展到欧洲、 美国和日本。应用范围涉及食品加工、超市和饮食行业，检测内容包括微生物和 食品残渣。
1998 年，日本国会颁布了《关于食品制造过程管理高度化临时措施法》，其中即包含了应用 atp 检测仪检测系统的内容。1999 年，日本还成立了 atp 涂抹检查研究会，专门研究该方法的使用效率和应用领域，其内容之一就是在食品卫生监测领域中，解决现场微生物的检测问题。
20 世纪末，一些 atp检测仪检测系统及技术被引进我国，到目前为止，除个别省级卫生监督检测单位装备外，主要是在一些外资或合资企业中自行检测使用。
2002 年，我国卫生部颁发了食品加工企业 haccp 实施指南，鼓励食品加工企业引入atp检测系统。 近年来，虫荧光素酶已通过基因工程生产，价格大幅度降低，而且 atp 生物发 光法在检测食品微生物时简单、快速且灵敏度高， 随着相关仪器的小型化，atp 生物发光技术必将会在国内相关行业得到迅速普及。