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egc/gc和egcg/gcg的esi—it-tof质谱裂解规律研究

利用离子阱飞行时间质谱仪的高质量准确度、高分辨率、多级测定的性能,对表没食子儿茶素/没食子儿茶素(egc/gc)和表没食子儿茶素没食子酸酯/没食子儿茶素没食子酸酯(egcg/gcg)(二组对映异构体)的质谱裂解规律进行了研究,并利用氢/氘交换的方法对其裂解方式进行了确证。研究发现,儿茶素对映异构体间具有相同的质谱裂解途径,即使在多级质谱中也无明显区别,仅碎片离子的相对丰度存在差异。二级质谱中,egc/gc在b环丢失co2,且其a,b环都可失去c2h2o。^1.4a^-、^1.3a^-、^1.2a^-和[m—h—b环]^-四个碎片离子是egc/gc的特征性离子,通过此四离子质荷比的变化,可推测a环上的取代情况。因egcg/gcg的结构上都含有没食子酸的取代基,在二级质谱中均可见m/z169的特征性离子峰,此离子可用于egcg/gcg和egc/gc的区分。完成机构:[1]北京大学医学部药学院,北京100191 [2]岛津国际贸易(上海)有限公司北京分公司,北京100020
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