[树莓加工生产线】树莓的知识
之所以称树莓为神果，不仅是中医认为树莓有强大的多种功效，还因为树莓鲜果的标准化是非常难的事情。
树莓又名：山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。
单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。
树莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。海拔200-2200米。
特别是刚开垦的生荒地，只要有树莓营养繁殖体，即以根蘖芽成苗，改变周围生境。
树莓的由来
传说很久以前有个老中医去山上砍柴，在山里发现了一种不的野果，和樱桃差不多大，红红的非常可爱。他摘了一颗放在嘴里，软软的酸甜可口，老人觉得这是他吃过zui美味的果子，于是他就吃了很多。
老人回家之后意外发现自己因年老引起的尿频明显减缓，而且觉得一下子年轻了许多。夜里起来方便时精力十足，竟然将家里的便盆都给弄倒了。
据说，覆盆子的奇名也是由此产生的。还有一个对覆盆子的名称由来非常简明直观的说法，就是因为覆盆子的形状像反过来的盆，所以就被称为覆盆子。
但这只是一个传说，我们后人也无从取证。现今人们还是将山莓与覆盆子区分开来了。
覆盆子与树莓的区别
说起覆盆子，因为很多朋友不知道它还被称之为树莓，所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实，因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。
其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实，因为一般只有在果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材，这样的话才有了覆盆子的称呼。
覆盆子主要入药，树莓是水果的一种，也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等，是国内外极为时尚的小浆果。
覆盆子的药用功效主要是补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，对治疗，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，江浙一带山林也有大量分布，属于野果，极少有人养殖和，成熟季节在东北有小范围市场。
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