蔬菜包装机械保养的核心是真空泵。真空泵的维护需要以下几点：
1、对于机器来说，重要的部分属于运动，所以我们应该每周检查一次油位和油色。如果油位低于“min”标记，请加油；如果油位超过“max”()标记，排放部分机油，否则是由于冷凝造成的由于物质过多，真空泵油被稀释，需要更换所有真空泵油。如有必要，更换空气压载阀。气泵空包装机的核心部件。
2、真空泵用油的要求也很好，气泵用油必须光亮、清澈，不能有少许泡沫或混浊，油经静态沉淀后，没有乳白色的物质不能消失，表明有异物进入。必须用新机油更换机油。
3、 定期清洁真空包装机的所有部件，每月检查一次入口2过滤器和排气过滤器，每年更换一次排气过滤器，清洁或更换入口过滤器(用压缩空气清洁)。
4、 每天清洁机器内的杂物，每半年清洁一次真空泵腔内的灰尘和污垢，清洁风扇罩、风扇轮、通风格栅和散热片(用压缩空气清洁)。每500-2000小时更换一次真空泵机油和机油滤清器。包裹
我们都知道装置的日常维护。在使用所有食品真空包装机时，还应注意随时维护和维修。能够做好机器的保养和维修，就等于间接为企业节约了生产成本，提高了生产效率。