近年来，国内外开发了各种新的厌氧湿发酵技术，开发了以芬兰ecotec公司为代表的湿式单级厌氧消化技术，以德国teb公司为代表的湿式多级厌氧消化技术，以比利时ows2dranco公司为代表的干式单级厌氧消化技术。国内如上海宝山建的有机垃圾处理厂，采用湿式动态厌氧发酵技术。
大型商场厨房一体化垃圾处理系统方案
如果没有特殊说明，本文要点分析部分讨论的厨余垃圾是指狭义的厨余垃圾，即食物残留物和废弃食用油脂。
每年减少的二氧化碳直接排放至少为1.5×105t，该网站每年生产7.9×104t再生复合微生物菌群，处理环保农业微生物产品，应用于有机农业，达到改善土壤、减肥的效果，减少农业来源污染，每年减少7.5×105t。处理厂采用的核心技术可以将生活垃圾转化为10小时有机垃圾处理。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
餐厨垃圾的主要处理方法。直排粉碎处理。粉碎直排是欧美处理少量分散厨余垃圾的主要方法。它直接粉碎厨余垃圾的产生点，然后用水冲洗排放到城市下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理。粉碎少量分散产生的厨余垃圾，如家庭厨余垃圾，具有价格低廉、技术简单的优点，可以降低城市垃圾的含水率，减少收集，有利于增加城市垃圾的发热。
餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于c/n，需要大量的c/n调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。
餐厨垃圾处理现状。餐饮垃圾有两种处理方法。先把未经处理的垃圾直接卖给当地养殖户上面也说过这样做的后果非常严重。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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