1，有没有海鲜的食谱啊越详细越好谢谢了2，海鲜有几那些食物3，有没有比较简单又比较有特色的海鲜的做法4，人们常吃的海鲜有哪些5，求一份完整的海鲜菜谱1，有没有海鲜的食谱啊越详细越好谢谢了 海带可以瘦下半身，很不错！！！铁板鱿鱼.黄花鱼烧豆腐.香辣干锅虾.墨鱼大烤.鲫鱼萝卜香菇汤.五彩蝴蝶鱼.春节家宴之年年有余.碧波天香浪花鱼.麻辣烤鱼.五谷丰登年有鱼.甜椒鱿鱼卷.海盐焗蟹.黑椒蟹.水蟹大虾粥.外脆里嫩.琵琶虾.扇贝木耳丝.酱香焗花蟹.清蒸鲈鱼.荷叶糯米蒸排骨.蟹肉蒸丝瓜.麻辣小龙虾.私家香辣豆豉酥鱼.椒盐鱼柳.美食新春聚餐－水煮.富贵黄金卷.蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎（炸）桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾。 特别提醒：吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。 去中华美食网 http://www.zhms.cn/ 一定有你想要的 希望能帮助你
2，海鲜有几那些食物 蛤蜊， 虾， 各种鱼类产品，是各种海鲜的基本食物原料，用这些原料可以制作品类众多的美味佳肴 ；如红烧鲍鱼，红烧刀鱼，鱿鱼炒韭黄，红焖大虾等。海鲜食物有哪些 黄唇鱼 金枪鱼 鲽鱼 虹鳟 鳕鱼 黄花鱼 马面鱼 鲑鱼 百吉海鳗 象拔蚌 牡蛎 魁蚶 鸟贝 竹蛏 天鹅蛋 杂色蛤 文蛤 江珧 扇贝 泥蚶 贻贝 安康鱼 鲱鱼 刺鲳 鳗鱼 孔鳐 章鱼 鱿鱼 虾怪 基围虾 北极虾 大龙虾 虾蛄 对虾 蝼蛄虾 罗棱子蟹 花蟹 珍宝蟹 关公蟹 青蟹 雪蟹 石蟹 中华绒鲍鱼 海胆 海参 刺参 螯蟹 梭子蟹 氏沼虾 白虾 鹰爪虾 海肠 海兔 比管海蛰 海带的 【学名】laminaria japonica aresch 【分类】褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。 【别名】昆布、江白菜。 【描述】褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布。 也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有＂山珍海味＂之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。大螃蟹，大海虾，海肠这个补肾貌似很贵哦，海蛎子，海参，带鱼，鲅鱼这个做成鲅鱼水饺味道好极了还有很多很多这些都是最常见的额
3，有没有比较简单又比较有特色的海鲜的做法 海鲜分类： （1）贝壳类，如蛏子，蚬子（哈喇），牡蛎，海螺,等 （2）软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼 （3）海鱼类：鲅鱼，带鱼，黄花鱼 （4）螃蟹, 华盖和赤脚红 （5）虾,海白虾,基围虾等 蛏子,每斤5-6元,自己亲自动手用漏勺装袋(防止有水),一定要用水放过一天的,不要要干的,否则沙子很多,做法辣炒,两口家需要1斤． 蚬子（哈喇)做法:辣炒或者清汤,两人需要1斤,价格4.5-5元/斤．品种:灰蚬,花蚬,毛蚬,白蚬,其中白蚬价格1.5-2元,不好吃. 其他价格贵,灰蚬,花蚬味道不错 牡蛎: 带壳,价格大概2.5,不带壳7元.带壳水煮,不带壳一般炸蛎黄,我个人认为是海鲜中最鲜的. 海螺建议不购买,不好吃 软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼 做法:八带 水煮蘸酱 其他炒韭菜 海鱼类 鲅鱼,价格大概3.5,四条切断,炖半小时 海螃蟹, 建议买花盖价格在13-18之间,要母的,两个人4只,大概10元.赤脚红价格20-25,全是公的. 河大闸蟹 四只,要全母的,大小要2.2-2.3两以上的,价格大概23-25,两个人需要20元．螃蟹要清蒸 虾: 糖醋,价格11-15,两个人需要8两足够，或盐水煮 虾爬子(虾虎,皮皮虾) 公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,两个人1斤即可,只能要全活的.市场上全活价格 10-12．一般情况小贩上面活的，下边死的，若发现虾爬子排放的很整齐就是死的，发白的掉头的不能要,煮熟一包水. 还有一种比较简单海鲜的做法 1、买半斤对虾（有钱又想吃的话当然越多越好，要活的！！） 2、放三大勺盐（食堂的那种勺子）到三百毫升的凉开水中兑开 3、将洗干净的活虾放进盐水中．可以放些烈酒在盐水中．（注意要盖盖子哦．虾会跳出来的） 4、放置2～4个小时（随你喜欢，不过放时间长点不容易吃坏肚子） 味道不错 不过注意哦 吃了这个不好马上喝水 否则．．厄．．．你们家的厕所会比较忙 买海鲜注意 (1)防止掉包,自己亲自装带;避免带水速装. (2)防止塑料带中已经有水 (3)防止小贩把死的装进去 (4)会区别公母,虾耙子和螃蟹有公母之分,价格差别很大
4，人们常吃的海鲜有哪些 带鱼吧~~偶尔有虾和螃蟹·人们常吃的海鲜有：1、鱼类（活鲜）大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、 多宝鱼、 海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、 鲈鱼 、鲅鱼 、海鲫鱼等。2、鱼类（冰鲜）沙鱼 、 大海鳝 、三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、八带鱼 、岛子鱼 、同乐鱼、八爪鱼 、乌鱼等。3、贝类（活鲜）夏夷贝、 红里罗、 红扇宝 、柽子王 、大海螺、小海鲜韩国螺、文蛤带子、 赤子蛏子、香螺、 香波螺 、辣波螺、 尖波螺 、偏定螺海兔花螺、 钢螺、青口贝、 白蚬子、 海螺丝 、蜗牛螺等。4、虾类龙虾、龙虾仔、基围虾 、皮虾、 青虾 、大海虾、 卢姑虾竹节虾、桃花虾 、小红虾等。5、肉类（冰鲜）鸟贝肉大蛤肉、 蛎肉 、鲜贝丁、 扇贝肉 、沙鲜肉、 黄鳝肉 、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、青鱼子、蛰头、 蛰皮 、海参、 鲍鱼 、鱼翅等。6、蟹类梭子蟹、 青蟹 、毛蟹、 红蟹等。7、藻类海带片 、海木耳、 海带扣、龙须菜 、裙带菜等。扩展资料：1、海鲜（seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。2、 海鲜啤酒同吃惹痛风：其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。参考资料：海鲜_搜狗百科交通运输这么方便，普通的海鲜基本上都能吃到了，海鱼：沙丁鱼、红头鱼 、大头鱼 、昌鱼 、尖头鱼 、刀鱼 、先生鱼。海贝：蛤蜊、扇贝、夏夷贝 、红里罗 、红扇宝 、柽子王 、大海螺小、海鲜韩国螺。虾类：龙虾，基围虾，磷虾。鱿鱼、海参、墨鱼仔， 还有的就是各种螃蟹以及海藻类海产品。拓展资料海鲜（seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。鱿鱼虾类蛤蜊，扇贝带鱼，鲳鱼，黄鱼，鱿鱼，虾，蟹不下百种，归纳来说就是：鱼、虾、蟹、贝、海蛇和软体类鱼：石斑鱼、大黄鱼，小黄鱼，沙箭鱼等虾：南美白、斑节、沙虾、pp虾（也叫虾爬子或者濑尿虾）蟹：青蟹（分羔蟹、肉蟹和水蟹）、花蟹、狮子蟹贝：蛤蜊、红螺，鲍鱼海蛇：不用解释了吧软体：海参，沙虫 5，求一份完整的海鲜菜谱 柴把鳕鱼卷 韭菜炒海白虾 炸菊花虾包 豆瓣鲜鱿 虾仁炒鲜奶 虾仁面 虾仁汤河粉 虾皮冬瓜 木瓜烧带鱼 通草鲫鱼汤 鲜虾丝瓜汤 红枣黑豆炖鲤鱼 虾仁芙蓉蛋 糟鱼肉圆汤 荸荠鱼卷 鲜滑鱼片粥 黄鱼参羹 鲫鱼豆腐汤 油焖大虾 豉味蒜蓉煎虾 焖酿鳝卷 椰味鱼丁 蟹肉凉瓜 珊瑚鱼球 两情相悦 酱小鱿鱼[图] 海带炖鸡 芦笋蛤蜊 [图] 盐水大虾 蟹酿橙 瘦小腹鱼汤 海鲜蒸饺 锅贴鲈鱼 海带结炖排骨[图] 虎皮虾球[图] 海鲜球 [图] 老椰子鲜奶炖雪蛤 琵琶大虾 [图] 冬瓜海鲜卷 香煎鲩鱼腩[图] 顺德手撕龙虾[图] 糖醋鲈鱼 清蒸鲜鱼[图] 天门滑鱼 [图] 铁板鲈鱼 千岛湖鱼头王 酿皮三文鱼 [图] 金沙奶油虾 冷泡鳝鱼段 香煎鳕鱼准备材料 (查看营养成分表) 橄榄油 60毫升 洋葱 1个，切碎 大蒜 2瓣，切细碎 红甜椒 1个，切成细条 西班牙香肠 110克，切成小块 去皮去骨鸡胸肉 半个，切成2厘米左右的丁 长粒米 330克，洗净，沥干水 清鸡汤 1200毫升 白葡萄酒 120毫升 新鲜百里香 1小枝 藏红花 1捏 盐 适量 黑胡椒适量 鱿鱼 2条，洗净，切成2厘米左右的段 番茄 2个，去籽，切碎 青碗豆 75克 大虾 12个，去皮，去肠泥 贻贝 455克，洗净，去须 新鲜碎欧芹叶 15克 柠檬 1个，切成8片1. 取一个大的底层厚重的平锅（或海鲜饭专用锅），置中火上预热。放入橄榄油，稍加热后加入洋葱，大蒜，红椒，炒3-4分钟。加入香肠丁，鸡丁，米，炒2至3分钟。倒入800毫升鸡汤，葡萄酒，炒匀。加入百里香叶，番红花，盐和胡椒粉，炒匀。待锅内容物煮沸后，把火稍调小，煮15分钟，其间不时搅拌一下。 2. 舀出一点米饭检查是否煮熟。如果还是生米，再加入120毫升的鸡汤，继续煮，不时搅拌。必要时再增加120毫升的鸡汤，煮至饭刚熟。汤的总量不要超过1200毫升。 3. 把鱿鱼，蕃茄和豌豆拌入，煮2分钟。把虾和贻贝排列放在饭里。用锅盖或铝箔把锅盖上，焖煮3至5分钟