蔬菜水果中的农残含量超标问题是引起食品健康的主要因素之一，而蔬菜和水果又是我们生活最不可缺少的，那么对于农药残留问题就要使用农残检测仪。
农残检测仪的使用已经十分的常见了，该设备能够快速有效的检测出食品中农药残留的含量。我国监管部门对于食品问题一直都十分的重视，之前就会把产品送往专业实验室进行检测，当发现问题产品时，会对相关产品进行处理。专业的实验室检测的精度高，但是也面临一些问题，比如检测周期长，检测成本高等特点。现在市场上的食品销售更新速度非常的快，所以需要一中能够在现场进行检测，而且能快速得出检测结果的检测方式。
农残检测仪能够进行现场检测，而且能够快速得出检测结果。农残检测仪检测仪是一款体积小巧，容易携带的设备，所以非常适合监管人员随时携带，也方便检测场地的移动。对于农贸市场这种蔬菜、水果这种食品集散地来说，应该加强检测强度，这样就能够尽可能的发现问题产品，避免问题产品流入消费者手中。