一、承揽合同履行中雇员受伤怎么赔偿
承揽合同履行中雇员受伤的赔偿是承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。加工承揽合同关系是一种常见的合同关系，承揽人需要按照合同的要求进行工作，收取相应的对价，与此同时，如果违反合同约定则需承担违约责任。
二、承揽合同与买卖合同有什么区别
一般买卖合同标的物是已经存在的物，而承揽合同的标的是需做某项工作并交付成果，承揽主要包括：加工、定做、修理、复制、测试、检验等。
《民法典》第七百七十条承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
《中华人民共和国民法典》第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
三、承揽合同当事人有哪些义务
1.提供材料时的义务；
2.定作人协助义务；
3.承揽人保管义务；
4.承揽人保密义务以及定作人要求不合理时双方当事人的义务，其中保密义务为：承揽人应当按照定作人的要求保守秘密，未经定作人许可，不得留存复制品或者技术资料。
《中华人民共和国民法典》第七百七十八条承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。
《中华人民共和国民法典》第七百八十四条承揽人应当妥善保管定作人提供的材料以及完成的工作成果，因保管不善造成毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。
《中华人民共和国民法典》第七百八十五条承揽人应当按照定作人的要求保守秘密，未经定作人许可，不得留存复制品或者技术资料。