2023年的国抽细则中,鸡蛋的检测项目表如下:
参考资料:《食品安全监督抽检实施细则(2023年版)》(私信我分享pdf)
鸡蛋(鲜蛋)检测13类农兽药品种,采用8个标准检测方法,预计在5-7个工作日产出一份检测报告。由于采用的检测方法比较多,费用很难降下来。
对于企业品控、大批发商做农兽药残留的风控检测来说,时效和成本都不能满足实际需求。鲜蛋不能等,需要当天得到检测结果;检测费用不能像标准方法这样高,否则企业负担不起。
如何快速准确、低成本地检测鸡蛋中的农兽药残留呢?
将8个标准方法合并成1个检测方法:一次前处理净化,一次进样lc-msms分析,一次数据处理,就可得到下列表格中农兽药残留的检测结果。
实际上,favex-nm-egg spe柱一次净化后上机到lc-msms分析,可以检测102种农兽药残留(包括且不限于列表中的药剂)。
                                    编号
                                     英文名称
                                     中文名称
1
                                     5-hydroxythiabendazole
                                     5-羟基噻苯咪唑
2
                                     albendazole
                                     阿苯达唑
3
                                     albendazole-sulfone
                                     阿苯达唑砜
4
                                     albendazole-sulfoxide
                                     阿苯达唑亚砜
5
                                     amino albendazole sulfone
                                     氨基阿苯达唑砜
6
                                     amprolium
                                     氨丙啉
7
                                     azaperol
                                     阿扎哌醇
8
                                     azaperone
                                     氮哌酮
9
                                     carazolol
                                     卡拉洛尔
10
                                     carbadox
                                     卡巴多斯
11
                                     chloramphenicol
                                     氯霉素
12
                                     ciprofloxacin
                                     环丙沙星
13
                                     clarithromycin
                                     克拉霉素
14
                                     clindamycin
                                     克林霉素
15
                                     clopidol
                                     氯羟吡啶
16
                                     cyromazine
                                     环丙氨嗪
17
                                     danofloxacin
                                     达氟沙星
18
                                     dcbx
                                     脱氧卡巴氧
19
                                     decoquinate
                                     癸氧喹酯
20
                                     diclazuril
                                     地克珠利
21
                                     dicyclanil
                                     地昔尼尔
22
                                     difloxacin
                                     二氟沙星
23
                                     dimetridazole
                                     地美硝唑
24
                                     enrofloxacin
                                     恩诺沙星
25
                                     eprinomectin-na
                                     依普菌素钠
26
                                     febantel
                                     苯硫氨酯
27
                                     fenbendazole
                                     芬苯达唑
28
                                     fleroxacin
                                     氟罗沙星
29
                                     florfenicol amine
                                     氟苯尼考胺
30
                                     florfenicol
                                     氟苯尼考
31
                                     fluazuron
                                     氟佐隆
32
                                     flubendazole
                                     氟苯达唑
33
                                     flumequine
                                     氟甲喹
34
                                     furaltadone
                                     呋喃他酮
35
                                     furazolidone
                                     呋喃唑酮
36
                                     halofuginone
                                     常山酮
37
                                     josamycin
                                     交沙霉素
38
                                     kitasamycin
                                     吉他霉素
39
                                     lasalocid a
                                     拉沙里菌素 a
40
                                     levamisole
                                     左旋咪唑
41
                                     lomefloxacin
                                     洛美沙星
42
                                     maduramycin
                                     马杜霉素
43
                                     marbofloxacin
                                     麻佛微素
44
                                     mebendazole
                                     甲苯咪唑
45
                                     metronidazole
                                     甲硝唑
46
                                     monensin
                                     莫能菌素
47
                                     morantel
                                     甲噻嘧啶
48
                                     nalidixic acid
                                     萘啶酸
49
                                     narasin
                                     甲基盐霉素
50
                                     neospiramycin i
                                     新螺旋霉素i
51
                                     nicarbazin
                                     尼卡巴嗪
52
                                     nitrovin
                                     硝呋烯腙
53
                                     norfloxacin
                                     诺氟沙星
54
                                     novobiocin
                                     新生霉素
55
                                     ofloxacin
                                     氧氟沙星
56
                                     olaquindox
                                     喹乙醇
57
                                     oleandomycin
                                     竹桃霉素
58
                                     orbifloxacin
                                     奥比沙星
59
                                     ormetoprim
                                     奥美普林
60
                                     oxfendazole-sulfone
                                     奥芬达唑砜
61
                                     oxolinic acid
                                     噁喹酸
62
                                     pefloxacin
                                     培氟沙星
63
                                     pipemidic acid
                                     吡哌酸
64
                                     piromidic acid
                                     吡咯酸
65
                                     pyrimethamine
                                     乙胺嘧啶
66
                                     robenidine
                                     氯苯胍
67
                                     ronidazole
                                     罗硝唑
68
                                     salinomycin
                                     盐霉素
69
                                     sarafloxacin
                                     沙拉沙星
70
                                     spiramycin i
                                     螺旋霉素i
71
                                     succinylsulfathizole
                                     琥珀酰磺胺噻唑
72
                                     sulfabenzamide
                                     磺胺苯酰
73
                                     sulfacetamide
                                     磺胺醋酰
74
                                     sulfachlorpyridazine
                                     磺胺氯哒嗪
75
                                     sulfaclozine
                                     磺胺氯吡嗪
76
                                     sulfadiazine
                                     磺胺嘧啶
77
                                     sulfadimethoxine
                                     磺胺二甲氧嘧啶
78
                                     sulfadoxine
                                     磺胺多辛
79
                                     sulfaethoxypyridazine
                                     磺胺乙氧化吡嗪
80
                                     sulfaguanidine
                                     磺胺脒
81
                                     sulfamerazine
                                     磺胺甲基嘧啶
82
                                     sulfameter
                                     磺胺对甲氧嘧啶
83
                                     sulfamethazine
                                     磺胺二甲基嘧啶
84
                                     sulfamethizole
                                     磺胺甲二唑
85
                                     sulfamethoxazole
                                     磺胺甲基异恶唑
86
                                     sulfamethoxypyridazine
                                     磺胺甲氧嗪
87
                                     sulfamonomethoxine
                                     磺胺间甲氧嘧啶
88
                                     sulfapyridine
                                     磺胺吡啶
89
                                     sulfaquinoxaline
                                     磺胺喹恶啉
90
                                     sulfathiazole
                                     磺胺噻唑
91
                                     sulfatroxazole
                                     磺胺曲沙唑
92
                                     sulfisomidine
                                     磺胺二甲异嘧啶
93
                                     sulfisoxazole
                                     磺胺异恶唑
94
                                     tetramisole
                                     四咪唑
95
                                     thiabendazole
                                     噻苯达唑
96
                                     thiamphenicol
                                     甲砜霉素
97
                                     tiamulin
                                     泰妙菌素
98
                                     tilmicosin
                                     替米考星
99
                                     trichlorfon
                                     敌百虫
100
                                     trimethoprim
                                     甲氧苄啶
101
                                     tylosin
                                     泰乐菌素
102
                                     virginiamycin m1
                                     维吉尼亚霉素m1
基于lc-msms仪器分析技术的高灵敏度、高准确度的优势,增加检测药剂的种类时,增加的费用和时间成本相对较少。
以此方法对鸡蛋进行农兽药残留的快筛块检,不仅有效把控《国抽》中的必检药剂项目,同时可风控常见用药、曾经有过检出的药剂、团体标准要求检出的药剂、对外贸易要求检出的药剂等。
前处理净化的原理和步骤:
favex-nm-egg精简操作步骤,只需把样品萃取溶液一步通过净化柱,杂质被保留在填料上,过0.22微米的滤膜后得到目标物。通过不断优化favex-nm-egg的操作步骤,实现100多种农兽药残留的一次净化分析,回收率和cv符合定量分析的要求,结果稳定性好。
本方案搭配agilent 6470液相色谱-三重四极杆质谱联用仪,检测添加浓度为5.0 ng/g、12.5 ng/g之鸡蛋(蛋粉等鸡蛋制品)基质中抗球虫药等102种兽药残留,定量极限可达5 ng/g,为快速、稳定之检验方法。
   
 
   