常见介质的近似粘度
常见介质的近似粘度
任何流体都有粘度。液体粘度是它抵抗剪切力的一个尺度，在初始及持续流动时才体现出来。例如，粘度高的液体比粘度低的液体需要更大的力来流动。一些液体显示出不同的粘度特性。牛顿型流体（n）在给定的温度下有稳定的粘度而与流速无关；水和大多数油是牛顿型流体。
摇溶性流体（t）随着剪切率的增加粘度下降；它初始流动比较困难，但一旦流动起来则相对容易。
液体介质
粘度
（厘泊）
温度
（摄氏度）
粘度 类型
液体介质
粘度
温度
粘度类型
酸奶 152 40 t * 190 29 n
鸡蛋 150 4 t 洗涤剂 1470 20 t
牛奶 2 18 n 面霜 10000 21 t
乳清
48%糖 180-1500 38 t 头油 5000 21 t
奶油
30%脂肪 14 16 n 乳液 200 21 t
奶油
40%脂肪 48 16 n 香波 3000 35 t
奶油
50%脂肪 112 16 n 皂液 82 60 t
奶油
50%脂肪 55 32 n 纸胶水 3000 22 t
啤酒 1.1 4.5 n 甘油 1500 20
巧克力 17000 49 t 半转化糖浆 2400 20
巧克力奶 280 49 t
葡萄糖 4300-8600 75-85 t
果汁 55-75 19 n
蜂蜜 3000 20
梨浆 4000 70 t
浓缩桔汁
30brix 630 21 n
浓缩桔汁
30brix 91 79 n
浓缩桔汁
50brix 2410 21 n
色拉酱 1300-2600 19 t
番茄酱 1000 29 t
西红柿膏
30% 195 19 t
酵母浆 20 19 t
食用油 65 21 n