打发奶油的方法奶油的打发方法

1、食材：淡奶油150ml、白糖15克；
2、准备奶油和白糖，奶油要提前冷藏一天。
3、把奶油倒入碗内冷冻几分钟。
4、白糖倒入奶油里。
5、用电动打蛋器开始打。
6、搅打一会儿，淡奶油会增稠，而且体积也会增大。
7、继续搅打，直至纹路很清晰，而且很硬时，打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了。

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