由于水中存在的胶体颗粒是带负电荷，他们间同性相斥，同时又在水中不断做“布朗运动”极为稳定，不易下沉，当加入适量混凝剂后，水中的微小胶体颗粒就能脱稳，产生吸附架桥作用，絮凝成絮状物迅速下沉，这一过程称之为混凝。其主要的影响因素有：
1) 水的ph：如加pac水解产生al(oh)3胶体，当ph在6.5-7.5时溶解小，混凝效果也好；
2) 水的碱度：当碱度不足时，混凝剂在水解过程中不断产生h+，使ph值下降,混凝效果也下降；
3) 水的温度：当温度低时水的粘度大，水解速度慢，絮粒形成缓慢，且结构松散，颗粒细小不易沉淀；
4）水中杂质的成分：性质和浓度对混凝效果有很大的影响。
我司生产的全自动小瓶饮料灌装生产线采用隔膜调节阀控制物料进液流量，使液缸液位保持较小波动，确保灌装精度。出瓶拨轮瓶底托板采用螺旋下降方式，变换瓶形无须调整出瓶输送链高度。设有完善的过载保护装置，能有效的保护设备及操作者的安全。