食品级水果冷冻干燥机在山楂冻干技术工艺流程！与传统的自然风干、晒干和热风烘干相比，通过冷冻干燥机低温冻干的山楂，zui大程度的保持了新鲜山楂原有的营养成份和风味。冻干过程中不使用任何添加剂，且避免了高温失水造成外观皱缩干裂的现象。与传统干燥山楂片等产品相比，冻干山楂整果能较好地保留并浓缩鲜样中的多种营养成份，如糖份、维生素、纤维素和矿物质等。
食品级水果冷冻干燥机在山楂冻干技术工艺流程：
1、冻干前处理：选料、清洗、沥干、切片将新鲜山楂挑选整理、清洗、沥干、用切割机切成两半，摆放在不锈钢物料盘中；
2、预冻：速冻将上述放有半山楂的不锈钢盘置入食品冷冻干燥机的干燥室内，在-32℃以下冷冻4-6小时；
3、冻干：低温冻结后的山楂在食品冻干机中升华干燥；
4、包装：等待机器的冻干程序自动运行结束，取出冻干山楂、装入包装袋中、抽真空并密封。
拓纷生产型接触式食品冻干机规格型号与参数：
型号
单位
tf-fzg-50
tf-fzg-100
tf-fzg-200
tf-fzg-300
tf-fzg-500
tf-fzg-600
tf-fzg-1000
隔板面积
㎡
5
10
20
30
50
60
100
有限隔板面积
㎡
5.5
10.33
20.31
29.7
49.92
60
100
散装溶液量
l
100
200
400
600
800
1000
1200
隔板尺寸
宽(mm)
900
900
1100
1400
1300
1300
1500
深(mm)
950
1600
2300
2300
2400
2900
5500
隔板数量
层
6+1
7+1
8+1
10+1
16+1
16+1
15+1
隔板间距
mm
65mm
隔板温度范围
℃
-45~+70
冷凝器温度
℃
≤-65
冷凝器捕水量
kg
100
200
400
600
800
1000
1200
电加热
kw
9
15
30
45
48
48
96
极限真空
pa
2.7
装机功率
kw
31.0
62.0
90.0
120.0
140.0
170.0
270.0
冷却水量
m³/h
11
18
37
42
50
50
80
设备重量
t
5
7.5
12
16
22
25
28
设备外形尺寸
m
5*1.5*2.5
6*1.5*2.5
8*3*3
8*3*3
9*3*3
10*3*3
12*3*3
海运集装箱
规格
20尺
20尺
40尺
40尺
40尺
40尺+20尺
40尺+20尺
海运集装箱数量
个
1
1
1
1
1
1+1
1+1
安装场地尺寸要求 长*宽*高
m
9*5*3.5
10*5*3.5
12*6*3.5
12*6*3.5
15*6*3.5
16*6*3.5
20*5.5*3.5
*以上数据仅供参考，可根据用户要求定制，zui终数据以合同为准。
20平方食品冻干机
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