在很多涉及到日本茶会的电影中都会出现这样的场景，主客双方在正式品茶之前，都会将手中的茶碗转两三下，然后再喝茶。
大家也许会心存疑惑，“转碗”这个动作在日本茶会中究竟意味着什么？为什么一定要进行这个动作？
根据转碗对象的不同，这个问题可以分为“主人对客人转碗”和“客人对主人转碗”两种情况来解释。
通常来说，在主人完毕点茶后会先将茶碗放在掌心观察一下，然后慢慢地把茶碗的正面转向客人，以便将茶碗最好的一面展现给客人。
这样做不仅是为了完成茶道仪式，在重视礼节的日本社会中，这更是一种待客之道的体现。
作为客人，在接过主人点好的茶之后，要用右手端起茶碗，放到左掌心上，然后顺时针转动茶碗两次，将茶碗的正面面向主人后才能开始喝。
这样做的目的是为了避开茶碗的正面，以免嘴巴贴着茶碗的正面。这个动作表达了对主人的尊敬。
在一些正式的茶会上，客人之间还会相互传递品尝同一碗茶，这时，每一位客人在饮用完茶后，要将茶碗轻轻转回，使茶碗的正面仍然对着下一个客人。
而关于茶碗转动的次数这一点，除了少部分资历深厚的茶人只转一次以外，一般的茶客都会转两次。