软脂酸乙酯
中文名称:软脂酸乙酯
中文同义词:软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯;棕榈酸乙酯;軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕榈酸乙酯,97%;十六酸乙酯/棕榈酸乙酯
英文名称:palmitic acid ethyl ester
英文同义词:palmitic acid ethyl ester;hexadecanoic acid ethyl ester;ethyl cetylate;ethyl hexadecanoate;ethyl palmitate;ethyl n-hexadecanoate;fema 2451;ethyl palmitate, (ethyl hexadecanoate
cas号:628-97-7
分子式:c18h36o2
分子量:284.48
einecs号:211-064-6
熔点 24-26 °c(lit.)
沸点 192-193 °c10 mm hg(lit.)
密度 0.857 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率 n20/d 1.440(lit.)
fema 2451
闪点 >230 °f
储存条件 ?20°c
水溶解性 immiscible
brn 1782663
化学性质 ：无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。沸点303℃，或192～193℃(1333pa)，熔点24~26℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。

用途 ：gb 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
含量：99%
级别：医药级
类别：香精香料
包装规格：50/塑料桶