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钵仔糕用牛奶怎么做 做钵仔糕的方法

1、绿豆提前泡软。将木薯粉澄粉加200克牛奶混合搅拌。另外200克牛奶跟糖加热把糖煮溶。
2、煮好的热糖奶慢慢倒入米浆中边搅拌。
3、小碗刷油,这样是为了好脱模。
4、加上喜欢的配料,加了绿豆,倒入米浆九分满。
5、其中一半米浆下了两滴食用色素。水开后隔水蒸15分钟。出锅，然后一定要放凉才吃，这样才有嚼劲。
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