易武,地处西双版纳勐腊县东北部,山峦起伏,密林蔼蔼,湿热温润,土沃物丰,是大叶种普洱茶理想的生长地.闭眼听闻,啾啾的鸟鸣、潺潺的流水、沙沙的树叶声构成一曲和谐的茶山交响乐.一杯好茶,从这里开始.
易武产区有多大?我们耳熟能详的六大茶山、七村八寨及近两年爆火的薄荷塘还有一些默默无名的小产区茶园均在其范围内;2018年易武产区的普洱茶年产量已达到5400吨.
在走遍了易武的山山水水、走近六大茶山的棵棵茶树后,此次易武茶山所取得的"真经"尽数记录,其中最为重要的便是按气候、土壤、植被、地势、树龄等将易武的产区进行再次细分为:珍稀产区、核心产区、大易武产区三部分.
珍稀产区
其中珍稀产区留下了最深的印象.珍稀产区在易武的原始密林之中,这里远离村寨,生态环境优异,千百年来茶树在鲜有人为干预的雨林里自由生长,所以孕育出独具魅力的天赐好茶味.
说到珍稀产区,对于一个爱茶之人来说这样的茶树可以说是传世瑰宝,其滋味和香气使人欣喜若狂."珍稀产区本没有路,走的人多了才有路".
与其说是走不如用爬更为合适.光是跑这些珍稀产区,便磨破了三双鞋.更厉害的是这些深山老林里因离附近村寨较远所以植被茂盛,动物丰富.蛇虫鼠蚁都是扎堆出现,防不胜防.
随着山越来越高,路渐渐地消失了.植被在这里肆意生长,一抬头你面前的可能是一株不知名的小树张牙舞爪的拦住你的去路,刚绕过它,一低头路边一排鲜艳诱人的小蘑菇,随着微风摇晃出致命的身姿.
随时随地要小心山里的小动物,这可是他们的地盘,一旦打扰到他们,轻则痛哭流涕重则留在此地.但珍稀产区也不光是艰难险阻,更多的还是自然和谐的风光.这里山清水秀,花香鸟鸣,当你站在这片土地上你便理解了什么是天人合一.
如果我是一棵树,我也会拼命扎根在这片土地上,吸收养分,沐浴阳光,看林间动物跑过,听隔壁大树的呼吸,尽情释放我的能量.我想站在这里的棵棵茶树心情一定十分舒畅,所以才会长出如此美味的茶叶来.
七十年代,在"以粮为纲,农业学大寨"的时期,一些离村寨较近的古树,被砍倒种粮,不过坚强的古树仍然从被砍的伤口处抽出新芽复活重生,但他们因生长时间较短所以个头不高.珍稀产区的古茶树因地处深山,人迹罕至所以躲过此劫,棵棵高高在上,见证着这方土地的沧海桑田.
如今我们要感谢探山之人的勇敢,深入雨林发掘古树价值.感谢采茶人的不辞辛苦,为将古树的滋味传予世人,每年春季上山采茶.让深山古树得以见光,震撼世人.