1、白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。
2、猪肉切末。
3、葱蒜苗切末。
4、姜蒜切末。
5、白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。
6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。
7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。
8、搓成丸子。
9、入油锅炸，油温不宜太高。
10、炸完即可。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。
共1图 2 猪肉切末。
共1图 3 葱蒜苗切末。
共1图 4 姜蒜切末。
共1图 5 白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。
共1图 6 接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。
共1图 7 加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。
共1图 8 搓成丸子。
共1图 9 入油锅炸，油温不宜太高。
共1图 10 炸完即可。