畜禽肉类水分速测仪应用：
《冠亚技术》sfy-30r畜禽肉类水分速测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如肉类、注水肉、猪肉、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠、冷冻肉、腊肉、腊肠、牦牛肉、蛋制品、鱼糜制品、冻鱼糜制品、肉丸、冷却羊肉、牦牛肉干、畜禽肉类、肉干、肉松、中式香肠等肉制品中的水分含量检测。
附录gb18394-2001畜禽肉水分含量：
《gb 18394-2001畜禽肉水分含量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分含量
品 种
猪 肉
牛 肉
羊 肉
鸡 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
检测范围：各种肉、蛋类原料及制品，冻肉、鲜肉、火腿、腌肉、猪、羊、牛肉等。
样品
标准
样品
标准
宣威火腿
gb/t18357-2008
鸭肉等级规格
ny/t1760-2009
金华火腿
gb/t19088-2008
羊肉质量分级
ny/t630-2002
肉脯
sb/t10283-2007
鲜、冻片猪肉
gb9959.1-2001
咸鸭蛋黄
sb/t10651-2012
鲜、冻禽产品
gb16869-2005
咸蛋黄
db44/554-2008
鲜（冻）畜肉
gb2707-2005
鲜、冻四分体牛肉
gb/t9960-2008
猪瘦肉
gb9959.2-2008
鲜、冻胴体羊肉
gb/t9961-2008
鲜、冻分割牛肉
gb/t17238-2008
冷却猪肉
ny/t632-2002
畜禽肉类
gb14891.7-1997
猪肉等级规格
ny/t1759-2009
羔羊肉
ny1165-2006
乳猪肉
sb/t10293-2012
冷却羊肉
ny/t633-2002
鲜蛋
gb2748-2003
真空软包装卤蛋制品
sb/t10369-2012
鲜鸡蛋
sb/t10277-1997
熏煮火腿
sb/t10280-1997
蛋制品
gb2749-2003
肉干
sb/t10282-2007
牦牛肉
sb/t10399-2005
肉丸
sb/t10610-2011
熟肉制品
gb2726-2005
酱卤肉制品
gb/t23586-2009
抽空软包装卤肉制品
sb/t10381-2012
腌腊肉制品
gb2730-2005
腌猪肉
sb/t10294-2012
熏煮香肠
sb/t10279-2008
中国火腿
sb/t10004-1992
熏煮火腿
gb/t20711-2006
火腿肠
gb/t20712-2006
中式香肠
gb/t23493-2009
广式腊肠
sb/t10003-1992
牦牛肉干
gb/t25734-2010
扒鸡
sb/t10611-2011
肉干
gb/t23969-2009
板鸭
ny/t628-2002
肉松
gb/t23968-2009
鱼糜制品
gb/t10132-2005
潮式酥肉松
db44/t518-2008
冻鱼糜制品
sc/t3701-2003
皮蛋
gb9694-2014
卤蛋
gb/t23970-2009
海洋低聚肽粉
gb/t22729-2008