操作系统通过进程控制块(pcb)对进程进行管理。
进程控制块(pcb)（系统为了管理进程设置的一个专门的数据结构，用它来记录进程的外部特征，描述进程的运动变化过程。系统利用pcb来控制和管理进程，所以pcb是系统感知进程存在的唯一标志。进程与pcb是一一对应的）
在不同的操作系统中对进程的控制和管理机制不同，pcb中的信息多少也不一样，通常pcb应包含如下一些信息：
1、进程标识符 name：每个进程都必须有一个唯一的标识符，可以是字符串，也可以是一个数字。
2、进程当前状态 status：说明进程当前所处的状态。为了管理的方便，系统设计时会将相同的状态的进程组成一个队列，如就绪进程队列，等待进程则要根据等待的事件组成多个等待队列，如等待打印机队列、等待磁盘i/o完成队列等等。
3、进程相应的程序和数据地址，以便把pcb与其程序和数据联系起来。
4、进程资源清单。列出所拥有的除cpu外的资源记录，如拥有的i/o设备，打开的文件列表等。
5、进程优先级 priority：进程的优先级反映进程的紧迫程度，通常由用户指定和系统设置。
6、cpu现场保护区 cpustatus：当进程因某种原因不能继续占用cpu时（如等待打印机），释放cpu，这时就要将cpu的各种状态信息保护起来，为将来再次得到处理机恢复cpu的各种状态，继续运行。
7、进程同步与通信机制 用于实现进程间互斥、同步和通信所需的信号量等。
8、进程所在队列pcb的链接字    根据进程所处的现行状态，进程相应的pcb参加到不同队列中。pcb链接字指出该进程所在队列中下一个进程pcb的首地址。
9、与进程有关的其他信息。 如进程记账信息，进程占用cpu的时间等。
以上就是操作系统通过什么对进程进行管理的详细内容。