1、皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用。
2、锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾。
3、不需要一直翻炒，隔一会颠锅翻一下就行，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽，撒第一次孜然。
4、等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些。
5、装盘食用。
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方法/步骤
共1图 1 皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用。
共1图 2 锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾。
共1图 3 不需要一直翻炒，隔一会颠锅翻一下就行，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽，撒第一次孜然。
共1图 4 等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些。
共1图 5 装盘食用。