腊肉制作要烘干,腊肉烘干除湿机 产品详细信息:距离2021年春节已经只有三个多月时间了,这可是很快的,真应了一句老话,时光飞逝。这春节到了,那么就需要制作各种腊味,其中腊肉是主角,年三十晚上少不了的大菜之一。这腊肉看起来制作很简单,好像只是腌制然后干燥就好了,但是要想制作出高品质的辣味那可不是一件简单的事情。
首先是腌制,只有腌制入味才能保证腊肉的味道。猪肉有厚有薄,一两天是入味不了的,因此腌制需要花费不少的时间。然后就是干燥了,这个简单一点就是晾晒,放太阳下晒个十天半个月的,自己做这个方法倒无所谓,要是用来销售,那么是不行的,而且晾晒的腊肉没有烘干的腊肉味道香醋。那么该如何烘干呢?
小编建议使用烘干除湿机,腊肉烘干不能高温,50度左右即可,否则的话外面干了,里面还有大量的水分没有被蒸发出来,这样的腊肉是很容易坏的。烘干除湿机不但可以升温加热,还可以快速排湿,这样可以保证腊肉均匀烘干,而且确保烘房的空气湿度不会太高,这样可以加快腊肉的烘干速度,降低烘干成本,是腊肉烘干的好选择。
一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃,超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室,烘干房内,其室内温度一般超过40℃,所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室,烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样,室内的热量也随之排出室外。
针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求,正岛电器专门开发出正岛zd-8240g烘干房用除湿机及zd系列腊肉烘干除湿机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿); 可广泛应用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:木材、干果类、食用菌类、农副产品、纸制品、原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
正岛zd-8240g烘干房用除湿机及zd系列腊肉烘干除湿机技术参数:
注:工作环境温度要求5-55℃; 高可进风温度 ≤55℃
产品型号 除湿量(l/d) 功率(w) 风量(m³/h) 电源(v/hz) 尺寸(mm) 净重(kg)
zd-8168g 168 2800 2100 380/50 605*410*1650 126
zd-8240g 240 4900 3000 380/50 770*470*1650 160
zd-8360g 360 700 4500 380/50 1240*460*1700 255
zd-8480g 480 9900 6000 380/50 1240*460*1750 300
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腊肉烘干除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。
综上所述:以上关于腊肉制作要烘干,腊肉烘干除湿机的全部内容是正岛电器为大家提供的,腊肉烘干除湿机的种类有很多,不同品牌的腊肉烘干除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全面的售后。您要想更详细地了解腊肉烘干除湿机产品相关信息,请来电详谈!