液氮冰淇淋一般配多大的液氮罐

液氮罐的使用不仅是在贮存和运输液氮、金属材料的深冷处理、医疗卫生行业的冷藏冷冻，医疗手术制冷，还可以制作液氮冰淇淋，但做液氮冰淇淋一般用多大的液氮罐呢?
生意很旺，建议2个10l的，3个30l的液氮罐。一般的话，2个10l的，1个30l的。再一般的话，先买2个10l的先做，然后看生意如何再行添加。配置多少主要看你周转率以及打液氮的地方距离你有多远。近的话可以少配;远的话建议多配。且液氮冰淇淋一升液氮可以做7份左右冰淇淋一份 5个球左右，也就是可以做液氮冰淇淋球35个。

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