csy-ssn8含量检测仪能够快速检测风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等中含量。
苯甲酸(benzoic acid),也称之安息香酸,属芳香族酸,未离解酸具抗菌活性。是盐,无味或略带安息香气味,在酸性物质中能部分转化为有活性苯甲酸,其防腐机理与苯甲酸相同。苯甲酸和被广泛用作食品防腐剂,也是内服液体药剂常用防腐剂之一,主要应用于食品工业、医药工业、香料、染料工业等方面和行业,是很常用的食品防腐剂,在世界各国均被广泛使用,有防止食品变质发酸、延长保质期的效果。
【含量检测仪检测原理】
食品中添加的经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,将空白对照液与检测样品液对换,所得吸光度与含量成正比。
【含量检测仪检测范围】
风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等
【含量检测仪技术指标】
检测下限:20mg/kg
线性范围:20-2000 mg/kg
【含量检测仪操作方法】
① 取15ml样品于样品杯中,加入1ml检测试剂a。混匀后加入15ml无水加盖后用力振荡30次后,静置分层,移取所有上层醚层于另一个样品杯中。于50℃水浴蒸发干后,加入15ml无水乙醇,摇匀溶解残渣,作为样品液。
② 取3ml检测试剂b于比色皿中,将比色皿放入的个通道,按“对照测量”。
③ 取出比色皿,加入80ul样品液,混匀后将比色皿放入的通道中,按“样品测量”。
【含量检测仪执行标准】
样品名称
限值(mg/kg)
参考标准
碳酸饮料
<200
gb 2760-2011
配制预调酒
<400
gb 2760-2011
蜜饯凉果
<500
gb 2760-2011
复合调味料
<600
gb 2760-2011
除胶基糖果外的其他糖果、果酒
<800
gb 2760-2011
风味冰、冰棍类、腌渍蔬菜、调味糖浆、醋、酱油、酱及酱制品、半固体复合调味料、液体复合调味料、蛋白饮料类、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、果酱、果蔬汁饮料
<1000
gb 2760-2011
胶基糖果
<1500
gb 2760-2011
浓缩果蔬汁
<2000
gb 2760-2011
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