据统计分析，预处理+厌氧发酵技术是我国餐厨垃圾处理的主流技术；微生物好氧发酵技术、好氧堆肥技术、饲料化等。，或者由于占地面积大、资源化产品销售问题或同源污染问题，很少使用。
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优点：①资源化综合利用率高，整个工艺达到排放标准；②技术相对成熟，处理效率高，实际操作经验丰富；③工程投资适中，经济效益和环境效益好，更好地实现厨余垃圾的集中化和规模化处理；缺点：①工业化，机械化程操作人员操作要求高；③工程投资适中，经济效益和规模化。
最后，现有技术得到了综合利用。餐厨垃圾成分的复杂性决定了使用单一的现有处理技术很难完成高效率、高产值的处理。餐厨垃圾的组分和分离似乎是必然的。收集到的餐厨垃圾经过初步去除后，可以通过离心或压榨获得有机干渣和油水混合物。用于发酵或制造饲料添加剂的有机干渣可用于油水混合物的再分离，也可用于生产生物柴油。最后，剩余水分除了浓度高的盐外，还富含有机质，可用相应的微生物发酵生产能源气体。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于c/n，需要大量的c/n调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。
有关管理部门怎么办？凌晨5点30分是垃圾统一运输的高峰期。记得蹲在碑林区长胜街、太乙路等几个街区的调查发现，应该分类处理的生活垃圾、其他垃圾、厨房垃圾、可回收垃圾在垃圾车中再次相遇，大沙发垫、钢制简易衣柜、布料衣物、书包装箱、塑料发泡板、玻璃瓶、树枝、都没有分类。
美国每年产生的厨房垃圾可以让地球上的每个人洗13分钟的澡。幸运的是，随着环境意识的提高，美国政府和民间近年来积极推进厨房垃圾的回收利用，各州也建立了适合当地情况的厨房垃圾回收系统。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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