白糖粉碎机其实就是不锈钢齿盘粉碎机。适用于粉碎各种食品化工结晶体的粉碎打粉机，可以粉碎的很细，可以达到10-120目都可以。白糖在我们生活中用到很多，各种食品厂房，面包房餐饮行业都需要用到白糖，所以粉碎白糖需要大产量的设备来粉碎，比较合适，而且粉碎白糖的时候有时候粉碎机会产生热量，粉碎机会发热，白糖在比较热的时候容易黏连融化。所以白糖粉碎机可以配水冷装置，另外还配有风机，这样就可以减少白糖粉碎机的热量过高的问题。并且不会使白糖发黏了。
白糖粉碎机利用活动齿盘与固定齿盘间的相对运动，使物料经齿盘冲击、磨擦及物料彼此间冲击而获得粉碎。高速旋转的风叶把要求的物料从粉碎室引到旋风分离器出料，没有要求的物料继续在粉碎室中粉碎。旋风分离器的粉尘由除尘箱收集后回收利用。
白糖粉碎机由齿盘粉碎机 风机 螺旋输送 沙克龙除尘 等这些组成。可以配单沙克龙也可以配双沙克龙。还可以根据需求配置水冷装置。白糖粉碎机噪音小，单独配置集料室、集尘室，使粉尘得到充分的收集，可满足用户对洁净度的要求；整机动平衡良好，大幅度降低了噪音。
白糖粉碎机可以粉碎各种白糖 绵白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，调味料，大料，八角，大茴香，小茴香，花椒，麻椒，草果，香叶，桂皮，胡椒，孜然，辣椒，鸡精，味精，糖，盐，还可以粉碎各种粮食，五谷杂粮，红豆，黄豆，大米，小麦，玉米，薏米，薏仁，粉碎芝麻等油料作物的时候需要和含油量少的一块粉碎，只粉碎油料作物容易堵塞筛网。烧烤调料粉碎机还可以粉碎中草药类，化工类原料。