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玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃

1、食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。
2、辅料：淀粉1匙、
3、准备食材。
4、鸡蛋打散。
5、淀粉加水溶解。
6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。
7、烧开后倒入溶解的淀粉。
8、搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。
9、此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。
10、再加一匙白糖，搅拌至融化即可。
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