冻干前在菌悬液中添加一些保护剂，如*、蔗糖、果糖、海藻糖、葡萄糖、聚乙二醇、甘油等，能提高其活性和稳定性。这些物质在冻干过程中其羟基可与蛋白质中的极性基团形成氢键，代替蛋白质极性基团周围的水分子，使蛋白质表面形成一层假定的水化膜，保护氢键的连接位置不直接暴露在周围环境中，稳定蛋白质的高级结构，防止其因冻干而变性。可知海藻糖、果糖和*等物质在冻干过程中能减少酶蛋白的变性，从而提高该酶的合成活力。与未处理的全细胞酶粉相比，冻干中加入这三种物质后，合成活力分别提高 17%、20.29%和 20.72%。
pilot10-15ep冻干机
★ 采用各种规格土壤样品盘，满足检测元素、有机物、微生物、vocs等 物质对防污染及不同样本量的需求。
★冻干箱、板层、冷阱采用304不锈钢板材制作，坚固耐腐蚀。
★全自动功能，一键即可，简单方便。
★设备内置多条土壤冻干工艺曲线，适合不同区域土壤冻干。
★低温冻干功能，对土壤中的半可挥发性有机物可有效锁存。
★可控制土壤含水率，适合土壤样品处理的后工艺衔接。
型号
pilot1-2ep
pilot2-4ep
pilot3-6ep
pilot5-8ep
pilot7-12ep
pilot10-15ep
冻干面积
0.1㎡
0.2㎡
0.35㎡
0.525㎡
0.8㎡
1㎡
板层温度（空载）
-55℃
真空度（空载）
≤1pa
冷阱大捕水量
≥2l
≥4l
≥6l
≥8l
≥12l
≥15l
板层尺寸
375*270
375*270
350*500
350*500
350*570
350*570
除霜方式
热氟除霜
压塞系统
顶部压塞