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可可粉用什么振动筛

可可粉用什么振动筛 可可粉为棕红色,带有可可特殊香味,水分含量低于5%,细度为99.5%通过200目筛。可可粉除含脂肪、蛋白质及碳水化合物等多种营养成分外,尚含有、、1、2、尼克酸、磷、铁、钙等。对人体具有温和的刺激、兴奋作用。
可可粉加工流程如下: 可可豆的验收储存—投料和清杂—焙炒—仁壳分离—粗磨和浆料储存—灭菌碱化—精磨—均质—压z榨—制粉。焙炒过的可可豆一般都是进入仁壳分离。 这道工序是生产高质量可可粉的重要一环。通过仁壳分离后,可可豆的外皮全部被刷下,只有可可仁进入下一道工序。通过粗磨的可可豆其微粒一般都达到200目通过率在95%以上。
粗磨过的可可粉具有油性,粘附性,抱团的特点,普通振动筛很难筛分,主要就是含油堵网比较严重。经过实验超声波振动筛很好的解决了这一难题。
超声波振动筛在筛分可可粉时的优势是:
1.筛网具备自洁功能网孔不堵塞
2.不改变筛分物料的特性
3.无需添加弹跳球等防堵装置,不会形成污染
5.产量大大提高,实现工业化生产。
6.筛分效率高,能很好的解决,食品工业油性物料的筛分难题。
可可粉的筛分之所以选择超声波振动筛的另一个重要原因是由它的工作原理决定的:由超声波发生器工作与网架产生共振,将高频振动波通过网架传递至筛网表面,使筛网产生高频振动,物料在筛网上始终处于悬浮状态,以达到快速筛分和防止堵网的目的。
由超声波振动筛的工作原理可知,超声波振动筛在工作过程中,筛网上的可可粉始终处理悬浮状态,这就有效了避免了物料的堵塞网孔,同时还有效地解决了可可粉抱团的难题。可可粉超声波振动筛是一款专门用于食品工业含油物料的筛分的振动筛分设备。
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